Atualmente os doces norte-americanos tem sido o alvo de muitos brasileiros, porque eles são simplesmente muito gostosos. Assim como os cupcakes, os cookies são de origem norte-americana, e caíram no gosto popular. Entretanto, esses biscoitinhos quando comprados no supermercado acabam por sair por um preço um tanto quanto injusto, por isso, segue abaixo a receita para você fazer esses cookies maravilhosos!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 160g de açúcar mascavo
- 3 ovos
- Uma colher de essência de baunilha
- 250g de margarina
- 230g de gotas de chocolates
- açucar a gosto.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos (a farinha deve estar peneirada), abra um furo e adicione os ovos e a margarina. Trabalhe a massa com as mãos até que suma a farinha. Coloque o chocolate e misture. Numa fôrma untada e com a ajuda de uma colher de café, faça gotas pequenas de massa, com a preocupação de colocar uma gota de chocolate em cada um. Leve ao forno 180º por 15 minutos ou até dourar.
Dica: se quiser adicione 1/2 xícara de nozes picadas.
Para que eles durem por mais tempo sem perder a crocância, aconselha-se mantê-los dentro de um pote de plástico ou vidro que seja bem vedado para que não haja entrada de ar.
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