Cozinha dos Contos: Um novo aliado aparece

Já fazia duas semanas que James Flint alternava entre sua vida normal como chef de seu restaurante, e sua nova identidade como cozinheiro da União da Justiça.

Era uma tarefa que lhe agradava, pois comandava quinhentos cozinheiros que prestavam seus serviços para com a União. Obras-Primas saíam daquela cozinha em direção aos heróis.

Suas duas filhas coordenavam juntas a equipe de funcionários da Sede, além de controlarem as redes de informações que deixavam-nos atentos para qualquer novidade.

Umas das grandes novidades era a volta do Líder, o poderoso Memento. A notícia dizia que ele chegaria naquela noite para o jantar.

Flint nunca tinha-o visto, e ansiava mais que ninguém ver o líder da maior força de paz da Terra.

A noite demorara para chegar, mas teve início com as alegres vozes de heróis que Flint podia ouvir da cozinha. Não poderia sair de sua posição para conhece-lo.

A noite corria, ainda mais rápido na cozinha que funcionava á mil para fornecer uma mesa sempre cheia para o Líder.

Ao final das festividades, todos os cozinheiros se encontravam cansados demais para continuar em pé. Mas logo se levantaram ao ouvir ás vozes de super-heróis abrindo a porta.

Hyper-Man anunciava que Memento desejava falar com Flint. Entrando pela porta aberta pela Mulher-Fantástica, Flint ficou estupefato.

Via a sua frente o mesmo senhor que lhe ajudara a entender as diferentes línguas de seus clientes no mês passado.

-Boa Noite, Flint! - Disse Memento - Temos muito o que conversar!

O quê Memento deseja? Quem ele é? Qual o verdadeiro destino de Flint? Não perco o capítulo final de Cozinha dos contos1

Cozinha dos Contos: Um jantar para a União da Justiça

Até o século XIX, a ideia de super humanos era uma afronta com a ciência e com a sociedade. Mas o último século nos demonstrou fatos incríveis, que desafiaram nossas mentes e foram então chamados de Super-Heróis.

Mas, o extraordinário acontecerá na nossa pequena cidade, lar do Delegado Ford e do Chef James Flint.

O sol nascera como qualquer outro dia. James Flint dormira um pouco mais, pois o feriado permitia-lhe tanto. Estranhou quando abrira a janela e viu uma multidão alvoroçada em seu jardim.

Ao perguntar o teor da visita, foi lhe mostrado um jornal que dizia sobre a visita da União da Justiça, uma união de todos os super-heróis que protejem seu país à sua cidade.

O prefeito Bourne lhe pediu com sua simplicidade que comcebesse um jantar magnifico para os heróis, a fim de demonstrar o respeito e o orgulho que todos sentiam por eles.

Flint nunca negaria um belo jantar para ninguém. Então entrou na cozinha de seu restaurante e junto com suas filhas Sophie e Emma cozinharam por toda aquela semana.

No sábado fora uma festa. Heróis sobrevoavam a cidade enquanto outros no solo demonstravam suas habilidades para alegrar o povo.

Ao anoitecer, no parque da cidade todos os super-poderosos esperavam sentados pelo jantar. James Flint apareceu com suas filhas, e atrás dele um exército de garçons com os pratos,

Após horas de jantar, Hyper-Man, principal herói chamou Flint para uma conversa privada.

Hyper-Man desejava instalar a sede dos justiceiros na cidade e desejava colocar Flint como Líder dos cozinheiros da União.

Com muita felicidade no coração, Flint aceitou a oferta, na qual, sobre o codinome de Coronel Cook, e junto a suas filhas, liderará aqueles que chamou de Super-Cozinheiros

Dicas para uma alimentação saudável



Elaboração de um cardápio equilibrado

Para planejar uma alimentação equilibrada, é necessário compor o cardápio do dia com todos os nutrientes de que o organismo necessita. Tanto o excesso quanto a falta de algum nutriente podem ocasionar problemas de saúde.

Ao planejar a refeição, use a criatividade para preparar pratos, evitando a monotonia. Aproveite os alimentos integralmente, inclusive os talos, as folhas e as cascas.

Compre verduras, legumes e frutas da época. Assim, você economiza e garante a qualidade dos alimentos. Uma alimentação balanceada deve fornecer as substâncias nutritivas que são essenciais à saúde. Ela deve incluir proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais e água.

O ato de comer pode proporcionar prazer, pois é extremamente agradável apreciar a apresentação dos alimentos no prato, sentir seu aroma, sua textura e seu sabor. Uma alimentação só é saudável quando consegue reunir todas essas qualidades, e torna-se equilibrada quando entendemos um pouco de nutrição. Assim sendo, devemos consumir todos os tipos de alimentos em quantidades adequadas para que sejam fornecidos todos os tipos de nutrientes de que o corpo precisa.

Hábitos alimentares para garantir uma boa saúde

Para começar, devemos selecionar criteriosamente os alimentos e praticar cuidados básicos de higiene, para que eles sejam saudáveis e seguros.

O próximo e último passo para fazer da alimentação uma verdadeira aliada da saúde é a adoção de práticas como as descritas nas próximas linhas.

COMA NA HORA CERTA

As mesmas refeições deverão ser consumidas, diariamente, no mesmo horário. Assim, o organismo funcionará melhor.

COMA O SUFICIENTE

Alimentação em quantidade exagerada dificulta a digestão e pode causar sensação de mal-estar. Quem come o suficiente sente-se melhor e mantém o peso normal.

NÃO TENHA PRESSA

Para que o sabor seja apreciado, o alimento precisa ser mastigado, o alimento precisa ser mastigado, sem pressa, até ser triturado. Desse modo, o estômago trabalha menos e os nutrientes são melhores aproveitados.

EVITE PREOCUPAÇÃO ENQUANTO COME

Perturbações emocionais durante as refeições diminuem o apetite e dificultam a digestão.

BEBA LÍQUIDO NA MEDIDA E NA HORA CERTA

Todas as reações do corpo ocorrem na presença de água, que também é responsável pela desintoxicação do organismo. por isso é importante ingerir de 8 a10 copos de água por dia. Mas, durante a refeição, evite beber líquidos para não prejudicar a digestão.

EVITE FRITURAS E ALIMENTOS GORDUROSOS

Assim você evita o aumento do colesterol e o exceso de peso, além de facilitar a digestão. Além disso, seu estômago, fígado e coração agradecem.

NÃO BELISQUE ENTRE AS REFEIÇÕES

Além de comprometer as refeições principais, os petiscos na maioria das vezes são bem calóricos.

FAÇA UM DIETA EQUILIBRADA

Programe uma dieta com alimentos dos 3 grupos - construtores, reguladores e energéticos - para garantir o consumo de proteínas, carboidratos, gorduras, minerais, vitaminas, fibras e água.

MONTE O PRATO COM ALIMENTOS DE CORES DIFERENTES

Quanto mais colorido o prato, maior a diversidade de vitaminas e minerais disponíveis.

FACILITE A DIGESTÂO

Movimentos leves após as refeições, com uma caminhada tranquila, ajudam, ajudam a disgestão.

Fonte: livro Alimente-se bem - SESI (8° edição)

Postado por Bruniele Lima

Salada Fantasia

Vai uma receitinha rápida, saudável e econômica aí?

Igredientes:

4 xícaras (chá) de mamão formosa picado

16 unidades de azeitona preta

1/2 chícara (chá) de tomate picado

1 colher (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de salsa

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de óleo

sal a gosto                                                                 Custo total dos ingredientes:

                                                                                       por volta de R$ 3,22

Modo de preparo

Descasque o mamão e corte em cubos regulares. Reserve. Pique a azeitona, o tomate e a cebola. Junte o mamão cortado, salpique a salsa e tempere com o vinagre, o óleo e o sal. Sirva fria.

Fonte: livro Alimente-se bem - SESI (8° edição)



postado por Bruniele Lima

Comida que te como eu: Misturas esquisitas

Tem gente que gosta de fazer umas misturas bem esquisitas, já perceberam? Pergunte pro seu amigo, ou até mesmo repare nos hábitos do seu pai, mãe, irmão ou algo do tipo e você perceberá que ao comer algum deles faz alguma mistura estranha, estranha para você é claro.

Abaixo citarei algumas das misturas que já vi e algumas que eu mesma faço, como por exemplo:

Danone com salsicha
Quem nunca experimentou, não sabe o que está perdendo, é muito bom, de verdade, você abre o danone, de preferência aquele quadrado que dá para beber e fica molhando a salsicha no danone a cada mordida, vale a pena experimentar.

Pão de forma com leite condensado
Sou suspeita para falar, até porque eu gosto muito, quem nunca experimentou vale a pena se aventurar, quando você come dá a impressão que além do leite condensado tem coco no meio, não me pergunte porque, mas é muito bom.

Sundae com bata frita
De todos os já citados, é o mais gostoso e segue a mesma linha do danone com salsicha na hora de saborear.

Panettone com maionese
De todos é o meu predileto, mas tome cuidado é panettone, aquele com frutinhas, não o de chocolate. Corte uma fatia e passe maionese por cima, você descobrirá o prazer de comer.

Essas são as minhas misturas loucas, quem quiser mandar sujestões fique à vontande.

Comida que te como eu: Cérebro de macaco

Sempre achei legal conhecer novas culturas, de certa forma aprendemos muito quando conhecemos os costumes de outros povos, mas uma das coisas que mais me chamam a atenção é a culinária. Convenhamos que alimentação seja algo extremamente pessoal, portanto varia muito de pessoa para pessoa, ou seja, eu posso gostar de pastel e você não. No entanto, é fácil falar de gosto quando vemos coisas do nosso cotidiano, poxa quem nunca comeu pastel? Mas o negócio fica estreito quando damos uma espiada na culinária de outros países. No meu primeiro post da série: "Comida que te como eu" irei apresentar uma receita que muitos irão abominar.

Cérebro de Macaco



Teoria da Evolução - Darwin



Sim querido leitor, foi exatamente isto que você acabou de ler, esta receita é muito comum na África, há muitos anos atrás os africanos já tinham esse costume de comer miolos de primatas. A teoria da evolução de Darwin diz que o homem evoluiu dos macacos, portanto, estariam os africanos a um passo do canibalismo?

A receita, não sei dizer se é simples de se fazer, nunca tentei e não tenho esta pretensão, no entanto para "saborear" esta iguaria seguem os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

Um cérebro de macaco (irônico não?)
Sal abundante;
Suco de limão ou vinagre.           

Modo de preparo:

Primeiramente, lave o cérebro do primata de sua preferência (chimpanzé, gorila, ser humano... ops!) com água fria. Terminado o processo de higienização, acrescente o vinagre ou o suco de limão, retirando as membranas e vasos sanguíneos da camada mais superficial. Para conservá-lo mantenha no sal. Ponha o cérebro para cozinhar e tcharam, um cérebro gostoso para você degustar.

Informações nutricionais:

Em todas as espécies de macaco, o órgão é rico em fósforo, proteínas e vitaminas.

Tenho certeza que ninguém irá preparar esta iguaria, primeiro porque não imagino que seja saborosa, segundo porque aqui no Brasil há proteção aos animais, portanto meus queridos, nada de caçar macaco para o jantar, no máximo penteá-los...rs

Como eu disse, é muito interessante conhecer outras culturas, principalmente porque descobrimos como o ser humano pode ser corajoso ao ponto de comer um cérebro... Isso me lembra zumbis comedores de cérebro:

Cérebro, eu quero cérebro...

Fonte:
Gaveta da Sis

Imagens:Teoria da Evolução
Cérebro de macaco

Comida que te como eu: Vinho de pênis de veado

Esta receita "deliciosa" vai servir pra ser passada de boca em boca por todos os amigos e conhecidos afora, devido a sua originalidade, seu visual e seu significado marcante.

Esta é mais uma especialidade chinesa, para não perder o costume, pois lá são encontrados os mais estranhos tipos de comida. Bem, como não conseguimos evitar que isso exista, vamos usar o fato de isso existir pra ter algum assunto - inclusive esta receita tem uma pitada marcante para muitos piadistas de plantão. Trata-se de um tubo contendo um licor forte, e flutuando neste está o tão esperado pênis de veado. Boa sorte para aguentar a imagem:

fonte: http://papodehomem.com.br/comidas-estranhas-e-iguarias-exoticas-ao-redor-do-mundo/

Uma curiosidade (ó céus, ainda tem mais?) é que esta bebida foi proibida durante as Olimpíadas de Pequim, por poder conter substâncias que seriam detectadas em exame anti doping se ingerida pelos atletas.

E para completar, imaginem só que alguém um dia teve a curiosidade de experimentar o tal, e ainda mais fez com que mais pessoas experimentassem a iguaria. Talvez tentando sair do "cru" e dar um gostinho mais exótico ao "amiguinho", para novas experiencias (de sabor), algum camarada decidiu juntar o dito cujo com vinho. Quem nunca provou não pode reclamar, hein!